NENE's paradise

因為AMANDA小姐跟他哈尼剛開幕就去吃了
把消費完送的折價卷給我
於是我就約了公司同事們一同去吃這間離公司好遠
交通不是很方便的"這一鍋"

這一鍋是85度C集團旗下的高檔火鍋店，
強調服務可比王品、麻辣可比鼎王

選擇開在這個地點讓我覺得很特別，
通常企業店家幾乎都會選擇在旺區開店
因為人潮關係，但這個地點附近有很多教會，也因此有無數多的東南亞國家的人，也有許多東南亞店家(好想買蝦餅喔~)

大家一行人走到店門口
大家直呼感覺跟鼎王好像唷!!都是那種古色古香的感覺!
一坐下來店員會先上七葉羅漢茶，去油解膩，挺順口的!
味道有點甜甜的，不過茶壺太重 (我發現我好像去很多店家 永遠都提不起茶壺耶 茶樓的茶壺也是)

另外很貼心的一項就是 這一鍋提供了"圍兜兜"
防止湯汁把衣服弄髒了 但我覺得如果有提供外套收納箱那更好了
因為每次去吃完麻辣鍋 衣服總是臭臭的

我們那天叫的是叫的是鴛鴦鍋，御膳麻辣的鍋底再另外算，一人110，
它家的湯底我很喜歡!老火白湯不會太鹹，有蠻重的白胡椒味道，
感覺熬很久的那種湯頭，帶點中藥材的味道

而麻辣部分我們點小辣就真的蠻辣了
但它又比鼎王味道來的淡，而且我覺得沒有麻 只有辣耶!



以下大概是我們點的幾道菜

翠絲水蓮
水蓮通常都是去熱炒店才比較容易看到吧!
很少在火鍋店裡看到這樣的山菜食材，用火鍋煮一樣也是蠻好吃的!


曼波魚皮
這道是我想點的
我只要看到這個我完全無法抗拒
因為膠質阿 對女生是非常重要的
不過它丟到火鍋裡要非常注意!
它熟了會呈現半透明 然後又很滑 用筷子夾時要非常小心!!

干貝珍珠滑
也就是手工魚漿啦
將魚漿打到扁平的形狀而已啦
挺好吃的 但我應該點墨魚才對!


松阪豬肉
肉質還OK啦!
我是比較偏好牛肉 不過當天有同事不吃牛
所以整頓下來沒吃到半塊牛肉...

手工川丸子
嚴選豬前腿肉 手工捶打至有彈性
口感綿密

打到這邊 我懶的打了
我只想再去吃一次
希望哈尼可以陪我去吃~~~

對了對了
最後我們那天還打包湯底 隔一天到公司又繼續煮來當午餐
多彭派阿~~~~



餐廳名稱：這一鍋皇室秘藏鍋物
地址：台北市中山區中山北路三段31號
電話：02-66131336
營業時間：11:30am ~ 02:00am (中場無休息)
每人平均價位：每桌最低消費680元
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.toponepot.com/